الرئيسية » أرشيف الوسم : الأرز البسمتى

أرشيف الوسم : الأرز البسمتى

الأرز البسمتى الأصفر

Yellow basmati rice

350 جرام من الأرز البسمتى 50 جرام زبدة 500 مل ماء 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة أو ½ عود قرفة 6 حبات حبهان، قشريها وإطحنى البذور 1 ملعقة صغيرة كركم مطحون 5 ملعقة كبيرة زبيب 1-ضعى جميع المكونات في إناء طبخ كبير، إتركيه على النار حتى يغلي وتذوب الزبدة. 2-حركى المزيج ثم غطى الإناء وإتركيه على نار هادئة لمدة 6 دقائق. 3- ارفعيه من على النار واتركيه مغطى، لمدة 5 دقائق. 4-فكفكيه واسكبيه فى طبق التقديم.

أكمل القراءة »