الرئيسية » أرشيف الوسم : الأرضي

أرشيف الوسم : الأرضي

الأورزو بالسبانخ و الأرضي

2 ملعقة طعام زيت 1 بصلة, مفرومة ناعم 1 عود بصل أخضر, شرائح رفيعة 4 حزم سبانخ, مقطعة 6 رؤوس أرضي شوكي مجمدة, شرائح رفيعة 2 كوب مرق دجاج 3 كوب كريمة 2 ملعقة طعام خردل 2/1 كوب جبن بارميزان, مبشور 2 كوب لسان عصفور 1ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل في مقلاة عميقة, سخني الزيت. حمري البصل حتى يصبح ذهبيا. أضيفي البصل الأخضر و الأرضي شوكي, قلبي لمدة 5 دقائق. أضيفي السبانخ و قلبي ثم أضيفي الخردل و قلبي لمدة دقيقتين. أضيفي المرق و الكريمة دفعة واحدة, دعيه يطبخ على نار هادئة لعدة دقائق. أضيفي الملح و الفلفل. في هذه الأثناء, اسلقي الباستا حسب تعليمات العبوة. صفيها. أضيفي الباستا إلى صلصة الأرضي شوكي و قلبيها جيدا. ضعيها في صحن التقديم و رشيها بجبن البارميزان. قدميها على الفور.

أكمل القراءة »