الرئيسية » أرشيف الوسم : الأندومي

أرشيف الوسم : الأندومي

الأندومي بالنقانق

خس، حسب الرغبة. ثوم مدقوق، حسب الرغبة. 4 ملاعق زيت ذرة . 3 نقانق. بصلة واحدة. 2 عبوة من الأندومي. 2 بيضة. اغلي الماء وضعي الأندومي لمدة 10 دقائق، بعدها قومي بتنشيف الأندومي وإخراجه من الماء. ضعي الأندومي الآن في إناء آخر. ضعي الزيت، ثم البيض بعد تفتيته ثم أضيفي النقانق المقطعة وقلبيهم جيداً في إناء منفصل. ضعي البصل، الثوم، البندورة، الخس بعد التقطيع على نار هادئة واتركيه لمدة 5 دقائق، ثم اضيفي الأندومي وحركيه جيداً حتى يستوي. يقدم ساخناً مع أي نوع من السلطات المحببة

أكمل القراءة »