تخطى إلى المحتوى

الإستاكوزا

ساندويتش الإستاكوزا والخرشوف

    1/2 كجم إستاكوزا (مقطع إلى مكعبات) مسلوقة
    1/2 كوب مايونيز قليل الدسم
    قلب 4 ثمرات خرشوف مسلوقة
    ملح
    فلفل أسود
    4 أرغفة برجر (المستديرة)
    4 أوراق خس مقطعة إلى شرائح
    في إناء عميق يخلط لحم الإستاكوزا مع المايونيز والخرشوف والملح والفلفل.
    يملأ كل رغيف بشرائح الخس.
    يحشى كل رغيف بـ1/4 كم خليط الإستاكوزا.
    يقدم الساندويتش للتناول