الرئيسية » أرشيف الوسم : البزلاء

أرشيف الوسم : البزلاء

الأرز البسمتي بالبزلاء والجزر

Rice Basmati Balbzlae and islands

2 كوب من الأرز البسمتي (تم شطفه وتركه يجف) 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1/2 كوب بصل (مقطع) 1/2 ملعقة كبيرة زبدة 4 أكواب ماء (بارد) الملح والفلفل حسب الذوق 1 مكعب من مرقة الدجاج 300 غرام من البازلاء والجزر، مجمدة 1 - إقلي البصل المفروم في الزبدة، حتى يصبح ناعم. إحفظيه جانبا. 2 - إغلي البازلاء والجزر في الماء في وعاء كبير. حذقي مع الملح والفلفل حسب الرغبة. 3 - أضافي مرقة الدجاج والبصل. إتركيه على نار خفيفة لمدة 3 دقائق 4 - أضيفي الأرز. 5 - إطبخي الأرز مكشوف لمدة 15 دقيقة. 6 - اتركيه يبرد 5 دقائق ثم قلبيه جيدا قبل التقديم.

أكمل القراءة »