الرئيسية » أرشيف الوسم : البسبوسة التركية

أرشيف الوسم : البسبوسة التركية

البسبوسة التركية

311064women

1 وربع كوب سميد 1 كوب مسحوق جوز الهند 1علبة قشطة 4/3 كوب سكر نص كوب زيت 2بيضة ملعقة بكنج باودر خيوط من الزعفران مقادير صلصة التوفي: 1 مكعب زبدة50 جرام 1علبة قشطة وواحد كوب سكر تخلط جميع المقادير خلطا جيدا با المضرب الكهربائي ثم تسكب في قالب فرني وتدخل الفرن على درجة 150 الى ان تستوي من اسفل ثم من اعلى.. لعمل الصلصة التوفي: نحط السكر على النار الى ان نحصل على سائل بني ثم تضاف لة الزبدة وتخلط معة ثم تضاف القشطة وتحرك سريعا بملعقة خشبية حتى يصبح لدينا صلصة توفي.. عندما تخرج البسبوسة من الفرن تبرد قليلا ثم تصب فوقة صلصة التوفي وتقطع..

أكمل القراءة »