البسكوت بالقرفة
٣٠٠ جرام دقيق
١ ملعقة كبيرة باكينج بودر
٢ ملعقة صغيرة قرفة
١٠٠ جرام سكر
١٢٥ جرام زبدة
١ بيضة، مخفوقة
١- سخني الفرن.
٢- إنخلي الدقيق مع الباكينج بودر والقرفة.
٣- في طبق عميق، امزجي الزبدة والسكر حتى يصبح خليط سلس ثم أضيفي البيض وأخفقي جيدا.
٤- أضيفي خليط الدقيق وقلبي حتى يمتزج.
٥-اعجني بيدك حتى يصبح العجين طري ثم كوريه وقطعيه الى اشكال وضعيه على صاج للفرن.
٦-اخبزيها في الفرن لمدة ١٠-١٥ دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي فاتح.
٧- اتركيها تبرد قبل التقديم.