الرئيسية » أرشيف الوسم : البصل الأخضر

أرشيف الوسم : البصل الأخضر

شوربة البصل الأخضر

Green Onion Soup

حبة بطاطس مسلوقة ومقشرة. بصل أخضر مقطع. حبة بصل أحمر مقطع. حبة بصل أبيض مقطع. مكعب ماجي. 4 أكواب ماء. قالب زبدة. يقطع البصل والبطاطس على شكل مكعبات. توضع على النار جميع المقادير ما عدا الزبدة وتترك لمده نصف ساعة . ثم ترفع عن النار وتترك إلى أن تبرد. توضع شوربة البصل في الخلاط إلى أن تصبح خليطاً متجانساً. توضع الزبدة في القدر نفسه إلى أن تذوب ثم يعاد الخليط إلى القدر. يترك لمدة 10 دقائق على نار متوسطة، ثم تقدم شوربة البصل الأخضر ساخنة.

أكمل القراءة »