الرئيسية » أرشيف الوسم : البطاطس المهروسة

أرشيف الوسم : البطاطس المهروسة

فطيرة البطاطس المهروسة والجبن

Mashed potato pie and cheese

2 ملعقة طعام زيت زيتون 1 بصلة, مفرومة ملح و فلفل حسب الرغبة ½ كوب بازلاء 5 قطع بطاطس متوسطة, مسلوقة و مهروسة 1 كوب ماء 3 ملاعق طعام فيلور حليب مجفف 4 ملاعق طعام زبدة 4 ملاعق طعام ثوم معمر, مفروم ½ كوب جبن تشيدر, مبشور في قدر على النار, سخني الزيت. حمري البصل لمدة 5 دقائق حتى يذبل. ارفعيه عن النار. أضيفي البازلاء و قلبي. في وعاء, ذوبي الحليب المجفف في الماء. أضيفي البطاطس المهروسة و اخلطي. أضيفي الثوم المعمر و نصف كمية الجبن, اخلطي. أضيفي البصل و البازلاء و الملح و الفلفل و الزبدة, اخلطي بخفة حتى تحافظي على حبات البازلاء كاملة. في صينية, ضعي الخليط و رشي باقي مقدار الجبن على السطح. اخبزيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 20- 25 دقيقة أو حتى يتحمر سطحها.

أكمل القراءة »