البطاطس

شوربة البطاطس والكرفس هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير شوربة البطاطس والكرفس وشاركينا بتعليقك.

كفتة البطاطس بالبقسماط هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير كفتة البطاطس بالبقسماط وشاركينا بتعليقك.

سلطة البطاطس بالمايونيز هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير سلطة البطاطس بالمايونيز وشاركينا بتعليقك.

صينية الكفتة والبطاطس في الفرن هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير صينية الكفتة والبطاطس في الفرن وشاركينا بتعليقك.

صينية البطاطس بالبشاميل هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير صينية البطاطس بالبشاميل وشاركينا بتعليقك.

أقراص البطاطس المحشوة باللحم هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير أقراص البطاطس المحشوة باللحم وشاركينا بتعليقك.

عجة البطاطس هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير عجة البطاطس وشاركينا بتعليقك.

رقائق الخبز بالبطاطس هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير رقائق الخبز بالبطاطس وشاركينا بتعليقك.

كفتة البطاطس بالأرز والبازيلاء هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير كفتة البطاطس بالأرز والبازيلاء وشاركينا بتعليقك.

حمسة البطاطس مع صلصة الكاجو هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير حمسة البطاطس مع صلصة الكاجو وشاركينا بتعليقك.

صينية الدجاج بالسبانخ والبطاطس هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير صينية الدجاج بالسبانخ والبطاطس وشاركينا بتعليقك.

صوص البطاطس هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير صوص البطاطس وشاركينا بتعليقك.

تهرس البطاطس الباردة جيداً، ويخلط معها السجق.
يتبل هذا المزيج بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب.
يشكل على شكل لفافة، يبلغ قطرها 6 سنتيمترات.
لإعداد العجينة
ينخل الدقيق و”البايكنج باودر” في وعاء، ويفرك هذا المزيج بالزبدة، ثم يضاف الشوفان.
ثم، تدعك المكونات معاً، مع سكب الماء تدريجياً لإعداد عجينة مرنة.
يحمى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
فرد العجينة على سطح منثور عليه بعض الدقيق على شكل مستطيل كبير بما فيه الكفاية للفه على الحشوة.
ثم، تقلب وتوضع لفافة الحشو في الأعلى، مع إيداع هامش كاف عند الجوانب.
ترطّب أطراف العجينة وتلف. ثم، تغلق أطرافها مثل الطرد.
توضع على ورقة الخبز.
وإذا كنت تمتلكين أداة خاصة لقص العجينة، اقطعي بعض الأشكال على شكل ورق شجر ورتبيها في الأعلى
ثم ادهنيها بالحليب واخبزيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة، إلى أن تصبح ذهبية اللون. تقدم على شكل شرائح، ساخنة أو بادرة، مع السلطة