الرئيسية » أرشيف الوسم : التوست

أرشيف الوسم : التوست

صينية التوست

toast

بصل مفروم, حبة طماطم قطع صغيرة,2 حبة فلفل رومي قطع صغيرة, حبة تونة , علبة ملح وفلفل , حسب الرغبة توست , كيس جبنة سائلة ,3 ملعقة كبيرة بيض , حبة قشطة , علبة مايونيز ,2 ملعقة كبيرة - أبداء بتقطيع أطراف التوست - أرص التوست في صينية بايركس من دون أي فراغ - امسح عليه بالجبة السائلة واتركه على جنب - أبداء في عمل حشوة التونة أقوم بتشويح البصل على النار حتى يصبح لونه ذهبيا - أضع ملعقة كبيرة صلصة والطماطم واقلبها - أضع التونة مع قليل من الملح والفلفل الأسود - أضع الفلفل الرومي واقلب الخليط واتركه 5 دقائق للنضج - اضع الخليط على التوست بالتساوي - أرتب قطع التوست وأقوم برص الطبقة الثانية من التوست على الحشوة من دون أي فراغ - اعمل الخلطة للطبقة العلوية وهي علبة قشطة وبيضة وملعقتين كبيرتين مايونيز واخفقها إما بالخلاط أو باليد حتى تصبح هشة - أصبها على طبقة التوست واجعلها متساوية - ادخلها الفرن 4 دقائق من أسفل ومن الأعلى حتى تري أنها تحمرت مثل الباشاميل

أكمل القراءة »

زهرات التوست المحشية

Flowers stuffed toast

مايونيز , كوب مرتديلا شرائح,18 قطعة جبن شرائح,18 قطعة توست أبيض أو أسمر,2 كيس كاتشاب للتزيين, - توضع على قطعة من ورق الزبد، وتقطع بعض شرائح التوست باستخدام القطاعة على شكل وردة وتوضع جانباً. - باستعمال قطاعة على شكل زهرة مفرغة، تقطع الكمية المتبقية من شرائح التوست، بحيث يتم الحصول على نفس عدد الشرائح السابقة. - تقطع شرائح المرتديلا والجبن على شكل زهرات باستخدام نفس القطاعة السابقة. - توضع زهرة من التوست في طبق التقديم وتمسح بقليل من المايونيز، ثم توضع فوقها زهرة من المرتديلا فزهرة من الجبن. - تؤخذ زهرة من التوست وتمسح بقليل من المايونيز، ثم توضع فوق الجبن بحيث تكون جهة المايونيز ملاصقة للجبن. - تكرر هذه العملية مع الكمية المتبقية من شرائح التوست والمرتديلا والجبن. - باستعمال ملعقة صغيرة، يتم ملء الجزء المقطوع من التوست بواسطة الكاتشاب. - تقدم زهرات التوست المحشية كوجبة خفيفة أو كنوع من المقبلات، ويمكن وضعها في الثلاجة لحين التقديم. فكرة! • يمكن استعمال اللبنة أو جبن الكاسات أو شرائح الديك الرومي أو بعض الأعشاب والصعتر، لهذه الوصفة. • يمكن استعمال قطاعات مختلفة الأشكال للحصول على أشكال مختلفة من التوست حسب المناسبة

أكمل القراءة »

فطيرة التوست بالدجاج

Toast with chicken pie

- خبز توست. - صدور دجاج مسحب. - جزره مبروشة. - ملفوف مقطع إلى شرائح طويلة. - بصله مفرومة. - فلفل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة. - 1 ثوم مهروس. - ملح وفلفل أسود. - زيت - علبة جبن كاسات صغيرة. - علبة قشطة. - 4 ملاعق مايونيز. - يوضع الدجاج والبصل في الزيت حتى ينضج الدجاج ويختفي ماءه. - تضاف الخضراوات جميعها و الثوم والبهارات ويقلب الجميع حتى تذبل الخضروات. - تدهن الصينية بقليل من الزيت ثم ترص طبقة من شرائح التوست بعد نزع الأطراف، تفرد حشوة الدجاج والخضار ثم توضع طبقه أخرى من التوست. - يخلط الجبن و القشطه والمايونيز في الخلاط إلى أن يتجانس ثم يصب فوق التوست، تدخل الفرن على نار متوسطه حتى تحمر الطبقة العلوية.

أكمل القراءة »

سلطة الدجاج بالتوست

Chicken salad Baltost

قطع توست براون أو حسب الأفراد 2 صدر دجاج بدون جلد وعظم ومسلوق مع بصلة وورق لورا وملح وفلفل ملعقتين بسلة مسلوق. معلقه زعتر فريش. 1مجموعة من أعواد الجرجير مقطعة. ورق خس كابوتشا أو بلدى أو فرنساوى. 1 علبه زبادى دايت. ملح وفلفل أبيض. 1 فص ثوم مفروم. عصير 2 ليمونة كبيرة. 1 عود كرفس مفروم. نحضر التوست البنى ونحمصه فى الفرن أو فى التوستر، وبعد ذلك نضع عليه ورق الخس ثم نحضر الدجاج بعد سلقها نتركها تبرد ونفصصها قطع صغيرة، نضع عليها الجرجير والثوم والكرفس والبسلة والملح والزعتر والفلفل والزبادى ونقلبهم جيدا، ثم نضعهم على الخس والتوست.

أكمل القراءة »

فطيرة التوست بالتون

فطيرة التوست بالتون

كيس توست منزوع الاطراف 2 علبه تونه حبه جزر متوسطه مقطعه صغيره جدا عود كرفس مقطع صغير جدا 3 ملعقة كبيره مايونيز جبن شدر شرائح ملح فلفل اسود عصير نصف حبة ليمون - مقادير التغطية : 3 ملعقة مايونيز علبة زبادي بيضه - رصي طبقه من التوست في طبق بايركس . - اخلطي التون مع المايونيز و الجزر و الكرفس و الفلفل الاسود و الملح و عصير الليمون ثم مديها على التوست . - ضعي شرائح الجبن فوق الحشوة ثم ضعي طبقة توست اخرى و اضغطي بلطف . - اخلطي مقادير التغطيه و ضعيها على التوست ثم اخبزي الصينية في الفرن قليلاً من تحت ثم من فوق حتى تشقر , و تقدم .

أكمل القراءة »