الرئيسية » أرشيف الوسم : الروزيتو الإيطالي بالزعتر

أرشيف الوسم : الروزيتو الإيطالي بالزعتر

الروزيتو الإيطالي بالزعتر

Alroseto-Italian-Thyme

حبة بصل مفري ملعقة كبيرة من زيت الزيتون عودا زعتز مفروم 250 جرام قرع عسل مقشر ومقطع مكعبات 200 جرام أرز 600 ملل مرقة دجاج ملعقتا جبن بارميزان مبشور ضعي مقلاة على نار متوسطة الحرارة لقلي البصل مع ملعقة من زيت الزيتون حتى يتحول للون الذهبي. أضيفي الزعتر، والقرع والأرز وحركي المزيج لبضع ثوان. اغلي مرقة الدجاج، وضعي بداخلها المزيج السابق مع التقليب. اطهي المزيج لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز، ثم وزعيه على أطباق التقديم وزينيه بجبن البارميزان المبشور.

أكمل القراءة »