الرئيسية » أرشيف الوسم : الستيك

أرشيف الوسم : الستيك

سلطة الستيك

½ 1 كوب خس, مقطع ½ 1 كوب خس لولو روسو ½ 1 كوب خس لولو بيوندو 1 كوب خس أحمر 1 كوب جرجير ½ كوب فلفل رومي أحمر, شرائح نحيفة ¼ كوب بصل أخضر, شرائح 4 × 80ج قطع تندرليون ستيك متبلة بملح و فلفل 1 كوب جبن ماعز بشر و عصير برتقالة ¼ كوب جوز, محمص و مقطع 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 ملعقة طعام زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 3/1 كوب قودي تتبيلة السلطة باللبن - في وعاء, اخلطي أنواع الخس و الجرجير و الفلفل الرومي و البصل الأخضر. أضيفي تتبيلة السلطة, قلبي. - في مقلاة على النار, اشوي قطع اللحم على الجانبين حتى تنضج. دعيها تبرد لمدة دقيقتين. ثم قطعيها شرائح. - في وعاء صغير, اخلطي بشر البرتقال و عصيره و عصير الليمون و الجوز و زيت الزيتون و الملح و الفلفل. - في صحن تقديم مسطح, ضعي أنواع الخس بتتبيلتها. ضعي شرائح الستيك ثم وزعي الجبن عليها. صبي تتبيلة الليمون و البرتقال على السطح.

أكمل القراءة »