الرئيسية » أرشيف الوسم : السلمون

أرشيف الوسم : السلمون

السلمون مع الافوكادو والاناناس

Salmon with avocado and pineapple

1-يقطع السلمون الى مكعبات صغيرة ومتجانسة. 2-يقطع الافوكادو والاناناس الى قطع صغيرة ومتجانسة. 3-توضع قطع الافوكادو والاناناس في قعر طبق التقديم، ومن فوقها قطع السلمون. 4-يزين الطبق بأوراق الشمر ويوضع في طبق التقديم الخاص بالمقبلات.

أكمل القراءة »

كوسة بالسلمون

Zucchini salmon

3 حبات كوسة 6 شرائح السلمون المدخن 2 ملاعق كبيرة بذور الفلفل 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح. فلفل. قطعي الكوسة الى شرائح دائرية رقيقة ثم ضعيهم في الصحن. ضعي فوق كل شريحة كوسة،شريحة السلمون. رشي بالملح و الفلفل ثم لفيهم. رشيهم بزيت الزيتون و قدميهم

أكمل القراءة »

سلطة البطاطس مع الأفوكادو والسلمون

Potato salad with avocado and salmon

رأس بطاطس متوسطة الحجم مقطع إلى 4 شرائح، سماكتها نصف سنتيمتر. 200 غ من السلمون المدخن. رأس أفوكادو ناضج. كبار وبصل أخضر للزينة. 4 ملاعق صغيرة من الكريما الرائبة. يقشر رأس البطاطا ويقطع إلى شرائح. تقلى الشرائح في الزيت حتى تصبح وردية اللون. يقطع رأس الأفوكادو إلى نصفين، وتنـزع منه النواة، ويدهن بعصير الليمون. تستعمل المغرفة أو الملعقة الصغيرة لتقطيع لب الأفوكادو إلى كرات صغيرة، يسكب عصير الليمون فوق كرات الأفوكادو. توضع شريحة بطاطا مقلية في طبق وفوقها ملعقة صغيرة من الكريما الرائبة، ومن ثم كرات أفوكادو وشريحة من السلمون المدخن. تزين شرائح البطاطا بالبصل الأخضر والكبار والشبث والفلفل الأسود المطحون خشناًَ. تقدم هذه الشرائح بمثابة نوع لذيذ من المقبلات، أو بمثابة سلطة في حال جرى تقديمها مع اصناف من الخس.

أكمل القراءة »

تليتلي بجبنة Gorgonzola والسلمون

Tliteley-cheese-Gorgonzola-salmon

250 غ تجليتلي 1 بصل 30 غ زبده 200 غ كريما طازج ملح 150 غ جبنة gorgonzola 150 غ سلمون مدخن تسلق الباستا دون الإستواء التام. يقطع البصل نعماً ويقلى بالزبده. تضاف الكريما والملح والبهار حسب الذوق. تقطع الجبنة قطعاً صغيرة وتضاف إلى الكريما كي يذوب المزيج سوياً. تضاف الباستا ثم السلمون. تسكب في صحن التقديم. تزين بالبقدونس

أكمل القراءة »

أطعمة لبشرة مشرقة

woman-eating-salad

خبراء التجميل والتغذية للحصول على جلد صحي ومشرق, ومن اهم هذه الأطعمة: 1. الأفوكادو يستفيد الجسم من الأفوكادو عند تناوله, كما يمكن تطبيقه موضعيا, حيث يساعد على منع جفاف الجلد والشعر, وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين (هـ). 2. الشاي الأخضر يعتبر الشاي الأخضر من المشروبات الهامة للجلد وذلك لاحتوائه على مادة “البوليفينول”, ولأفضل النتائج يفضل تناول 4 أكواب …

أكمل القراءة »

أسرار رشاقة اليابانيات

Japanese-women-eating

الجسم الرشيق هو حلم كل امرأة، وفي سبيل تحقيقه تقوم بالعديد من الأمور مثل البحث عن الأنظمة الغذائية الصحية، وممارسة التمرينات الرياضية. وابتاع نظام غذائي لا يعني أن تتجنبي الأطعمة التي تفضلينها، وهذا ما تفعله المرأة اليابانية فهي تتناول ما تحب وتحافظ على رشاقتها، وإليك أهم مكونات النظام الغذائي الياباني: 1. الأسماك: المرأة اليابانية تتناول حوالي 69 كجم / سنويًا …

أكمل القراءة »