الرئيسية » أرشيف الوسم : السمكة براقة

أرشيف الوسم : السمكة براقة

كيف تشترين السمك الطازج؟

يمكنك التعرف على جودة السمك, وهل هو طازج أم فاسد من بعض العلامات الهامة ومنها: 1- أن يكون جسم السمكة سليم وخالي من أي خدوش أو تغير في اللون‏.‏ 2- أن تكون السمكة وقشورها لامعة وبراقة ويصعب نزعها من الجسم‏.‏ 3- أن تكون العينان لامعتان‏.‏ 4- ‏.‏ أن يكون قوام السمكة متماسك عند وضعها علي راحة اليد ولا يميل ذيلها …

أكمل القراءة »