الرئيسية » أرشيف الوسم : الشكلمة

أرشيف الوسم : الشكلمة

شكلمة شبيهة بحشوة باونتي

صف كوب سكر بدرة بيضة + فانيليا 100 جرام جوز هند رشة ملح 3 معالق كبار لبن بدرة يخلط السكر مع البيضة و الفانيليا ثم يضاف جوز الهند و يخلط و اخيرا لبن البدرة و رشة الملح. تشكل كور او اصابع مثل شيكولاتة باونتي ثم تدخل الفرن على 170 حتى اللون الذهبي الفاتح جدا.

أكمل القراءة »

الشكلمة

ثلاث أكواب جوز هند مبشور علبة حليب مكثف محلى 395 جرام يسخن الفرن أولا على درجة حرارة 200 مئوية. يخلط الحليب المكثف المحلى وجوز الهند خلطا جيدا. بعد ذلك يتم تشكيل العجينة على شكل كرات وترص فى صنية خبز مفروشة ورق زبد. تدخل الصينية الفرن على الرف الأوسط وتترك حتى تأخذ اللون الذهبى من الأسفل. تغلق الشعلة من الأسفل وتشعل الشواية من الأعلى. تترك حتي يحمر وجهها و تأخذ لونا ذهبيا ثم تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد تماما وتقدم

أكمل القراءة »