الرئيسية » أرشيف الوسم : الشوربة البيضآء

أرشيف الوسم : الشوربة البيضآء

الشوربة البيضآء

135609

بصلة 1 قطعة فيليه دجآج 2 جرز كآس ذرة 3 ملآعق دقيق 3 ملآعق حليب باودر ( مذوّب في كآس مآء ) ملح .. كمون تٌقطّع البطلة إلى أرباع و تحمس و بعد مآ تتشقّر اضيف لها رشّه كمون واقطّع الدجآج مكعبآت صغيره و احمسه مع البصل و أضيف الملح افرم الجزر بالفرّآمة حتّى تكون صغيييرة و اضيفها للدجّآج اضيف عليهم مويه و اتركهم تقريبا 20 دقيقة وبعدهآ اشيل قطع البصل الكبيرة حتّى مآ تشوّه شكل الشوربة ( في الخلّآط ) الدقيق + كآس المآء المٌذوّب فيه الحليب بعدين اضيفه ع الدجآج و الماء و الجزر و اتركه 10 دقآيق مع تحريك مستمر حتّى مآ يتلبّك الدقيق بعدين اضيف كآس الذرة و شويّتين و اطفّي عليه | و تشرب سآخنة و بالعآفية

أكمل القراءة »