الرئيسية » أرشيف الوسم : الطريقة الصينية

أرشيف الوسم : الطريقة الصينية

لحم شرائح بالطريقة الصينية

Chinese meat slices way

لحم بفتيك مقطع شرائح صغيرة ثمره جزر مقطعه أعواد طويله ثوم مفروم زنجبيل مفروم ثمره فلفل أخضر حلو مقطع ملفوف و بصل مقطع كبير الحجم فطر طازج مقطع بروكولي زهرات نصف كوب مرق الصوص نصف كوب مرق 2 و نصف م-ك كورن فلاور (نشاء الذرة) 2 م-ك صويا صوص 2 م-ك مربى البرتقال 1 م-ص صلصة المحار Oyster sauce 1 م-ص خل طريقه عمل اللحم المطبوخ بالطريقة الصينية مع الصويا صوص توضع م-ك زيت و توضع اللحمة باللحمه و تحمر توضع ملعقة أخرى من الزيت ثم إضافة المكونات بالتدريج مع التقليب : الثوم و الزنجبيل ثم البصل والفلفل الأخضر ثم اضافه الخضار مع استمرار التقليب ثم تضاف اللحمة و المرق لمده 10 دقائق تضاف خلطة المرق لمده 5 دقائق تخلط جميع مكونات الصوص و يوضع الصوص على اللحم

أكمل القراءة »