تخطى إلى المحتوى

الفوائد الصحية للفاصوليا الخضراء

الفوائد الصحية للفاصوليا الخضراء

    تُصنف الفاصوليا كنوع من البقوليات ، وتنمو أساسًا في فصل الصيف وأوائل فصل الخريف ، وتتواجد مجمدة في بقية أوقات العام ، وتحتوي على العديد من المواد المغذية والمفيدة للجسم .
    ومن أبرز الفيتامينات الموجودة بالفاصوليا الخضراء فيتامينات ( أ ) ، (ك) ، (ب 2) ، كما تحتوي على المنجنيز ، الحديد ، البوتاسيوم ، الكالسيوم والنحاس وأوميجا 3 .
    تعرفي على الفوائد الصحية للفاصوليا
    تحمي القلب والأوعية الدموية ، حيث يساعد فيتامين ( أ ) وفيتامين (ج) المتواجدان بها على منع الكوليسترول من الترسب على جدران شرايين القلب والدماغ ، كما تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة .
    تعمل الألياف النباتية الموجودة بالفاصوليا على منع امتصاص الأمعاء للكوليسترول ، كما تعد عاملاً هامًا لخفض الارتفاع السريع لنسبة السكر في الدم .
    يساهم البوتاسيوم والمغنسيوم المتواجدان بالفاصوليا في خفض ضغط الدم وتوسيع الشرايين القلبية .
    تساعد الفاصوليا على حماية القولون من الإصابات السرطانية .

    يسهم فيتامين (ج) الموجود بالفاصوليا في تهدئة نزلات البرد والربو والحساسية .

    تمد الجسم بـ 10% من حاجته من الحديد ، الممتزج بفيتامين (ج) الذي يساعد على امتصاص الأمعاء للحديد النباتي .