الرئيسية » أرشيف الوسم : الكبدة

أرشيف الوسم : الكبدة

بريوات بالكبدة

Bruat

أوراق بريك 1 كيلو كبد 2 ملاعق صغيرة فلفل حار 2 فصوص ثوم. 2 ملاعق صغيرة كسبر 2,5 لتر ماء رند ملح. اطهي الكبد على النار مع الماء و الرند لمدة 10 دقائق. اهرسي الكبد مع الثوم و ضعيه على النار مع باقي المقادير. ضعي ملعقة من الحشو على نصف ورقة البريك و لفيها على شكل مثلث. اقليها في الزيت الساخن

أكمل القراءة »