الكريز

نصف كوب سكر أبيض ناعم
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
عود صغير من القرفة
نصف كوب من الكريز
نصف كوب من فراولة صغيرة الحجم مقطعة
كوب كريمة حلوى
ملعقة كبيرة من أوراق النعناع الخضراء الطازجة
كوب كبير من الماء الدافيء
أحضري قدرا متوسطة الحجم، ضعي فيها نصف كوب السكر ونصف كوب من الماء الدافيء .
ثم ضعيها على النار في درجة حرارة هادئة .
وقلّبي جيدا مع رفع درجة حرارة النار تدريجيا إلى درجة حرارة متوسطة .
ثم اتركي القدر على النار لمدة من 5 إلى 7 دقائق حتى يصبح القوام متماسكا.
أضيفي الفانيليا، عود القرفة والتوت، ارفعي درجة الحرارة وقلّبي المحتويات جيدا.
انزعي عود القرفة من المارينج ثم ارفعي القدر من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد تماما.
أحضري وعاء متوسط الحجم، ضعي فيه كريمة الحلوى .
ثم اخفقيها جيدا بواسطة مضرب كهربي لمدة من 3 إلى 5 دقائق .
ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة.
أحضري أطباق التقديم، ضعي في كل طبق طبقة من المارينج ومن فوقها ملعقة من كريمة الحلوى .
ثم انثري الكريز والفراولة على السطح.
ضعي الأطباق في الثلاجة لحين تقديمها واستمتعي مع عائلتك بالمذاق الرائع