الرئيسية » أرشيف الوسم : الكسترد

أرشيف الوسم : الكسترد

تارت التمر والكسترد

Dates and custard tart

بيض , بيضة دقيق ,2 كوب سكر ,3 ملاعق تمر مقطع قطعا صغيرة, كوب ماء , كوب تمر غير مقطع , كوب كسترد , كوب زبدة لورباك , كوب سكر بودرة للتزيين ,2 ملعقة كبيرة - اخلطي الدقيق مع السكر، ثم اضيفي التمر بعد تقطيعه وقلبيهم جيداً. - اضيفي الزبدة لان وابدئي في عجن المزيج بأطراف أصابعك. - ضعي البيض والقليل من الماء للخليط مع استمرار التقليب؛ حتى تصير العجينة لينة. - افردي العجينة في القوالب الخاصة بالتارت وغطيها بالكسترد والتمر. - ادخلي قوالب التارت الفرن، على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، ثم اخرجيها من الفرن. - زيني تارت التمر والكسترد بالسكر البوردة فور خروج القوالب من الفرن.

أكمل القراءة »