الكشري

الكشري السعودي هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير الكشري السعودي وشاركينا بتعليقك.

الكشري هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير الكشري وشاركينا بتعليقك.

الكشري البحريني هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير الكشري البحريني وشاركينا بتعليقك.

شطة الكشري هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير شطة الكشري وشاركينا بتعليقك.

ثوم ,8 فص
كمون ,4 ملعقة صغيرة
ليمون ,2 حبة
شطة حمراء ناعمة,3 ملعقة صغيرة
ملح ,2 ملعقة صغيرة
خل ,50. كوب
– نهرس الثوم والكمون والشطة والملح جيداً
– نضعهم فى إناء ثم نضيف لهم الليمون والخل
– نزيدهم بقليل من الماء حسب الرغبة
– نقلبهم على النار ونراقب ملح الخليط

– نترك الخليط حتى يغلي وتفوح رائحته

ملح , ملعقة صغيرة
كسبرة , ملعقة صغيرة
طماطم عصير ,2 كوب
خل , ملعقة كبيرة
فلفل , ملعقة صغيرة
ثوم ,4 فصوص
شطة حارة ، بودرة,4 ملاعق
تعتبر شطة الكشري الحارة من المكونات الأساسية للاكلة المصرية الشهيرة “الكشري”، نقدم إليكم خطوات تحضيرها :
– يحمر الثوم في زيت ثم يضاف له الخل.
– نضع فوق الثوم عصير الطماطم حتى يصبح سميكاً.

– نضيف الملح والفلفل والشطة الحارة بودرة أوسائلة حسب الرغبة.

– نضيف الماء والكسبرة حسب الرغبة.

– تقدم ساخنة.