الرئيسية » أرشيف الوسم : المتبل

أرشيف الوسم : المتبل

المتبل بالزبادي

باذنجان ,2 حبة متوسطة ثوم مدقوق,2 فص زيت زيتون ,2 ملعقة متوسطة نعناع مفروم,2 ملعقة ليمون عصير,1.50 حبة ملح , حسب الرغبة طحينة ,2 ملعقة لبن زبادي ,3 ملاعق - اشوي الباذنجان في الفرن مدة 15 دقيقة إلى أن ينضج تماماً. - قشري الباذنجان، ثم قطعيه بالسكين ويمكنك هرسه بالخلاط. - اخلطي الباذنجان المهروس بالثوم والملح والليمون والطحينة والزبادي. - قدمنا لك طريقة عمل المتبل بالزبادي الصحي والمفيد، زيننيه بالنعناع وقدميه

أكمل القراءة »

المتبل بالزبادي

2 حبة متوسطة باذنجان. 2 فص ثوم مدقوق. 2 ملعقة متوسطة زيت زيتون. 2 ملعقة نعناع مفروم. 1.50 حبة ليمون عصير. ملح, حسب الرغبة. 2 ملعقة طحينة. 3 ملاعق لبن زبادي. نشوي الباذنجان في الفرن مدة 15 دقيقة إلى أن ينضج تماماً. نقشّر الباذنجان، ثم نقطّعه بالسكين ويمكن هرسه بالخلاط. نخلط الباذنجان المهروس بالثوم والملح والليمون والطحينة والزبادي. ونزينه بالنعناع ونقدّمه.

أكمل القراءة »