الرئيسية » أرشيف الوسم : المحمّر

أرشيف الوسم : المحمّر

التفاح المحمّر بالتمر

التفاح المحمّر بالتمر

تفاحتان 6 حبات من التمر 6 حبات من المشمش المجفف حفنة صغيرة من جوز البقان 75 غرام من الزبدة (نصف مالحة) ملعقتي طعام من العسل السائل 1 - يُحمّى الفرن على حرارة 190 درجة. 2- تُفرم الفاكهة الجافة وجوز البقان، ثم تُخلط مع الزبدة والعسل لتشكيل عجينة. 3- تُنزع نواة التفاحتين بالسكين، دون اختراق الأطراف، مع حفر بما فيه الكفاية لترك مجالاً للفاكهة الجافة. 4- يُحشى وسط التفاحتين بعجينة التمر والمشمش، ثم تُدخل إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة، حتى تصبح التفاحة ذائبة وعجينة الفاكهة مكرملة قليلاً. 5- تُقدّم مع البوظة، الكريمة الطازجة أو الزبادي.

أكمل القراءة »