الرئيسية » أرشيف الوسم : المطبق

أرشيف الوسم : المطبق

المطبق

المطبق هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير المطبق وشاركينا بتعليقك.

أكمل القراءة »

المطبق

لحم مفروم, كيلو كراث , حزمة طماطم ,4 حبات بيض ,2 بيضة ملح وفلفل , مقدار مناسب بصل , بصلة كبيرة زيت , مقدار ضئيل دقيق فاخر جاهزة,8 قطع - ضعي اللحم على النار مع البصل، الملح، الفلفل الأسود. - قومي بفرم الطماطم، الكراث، ثم اخلطيهم معاً، ثم أضيفيهم على اللحم. - اخفقي البيض في طبق جانبي. - افردي عجينة السمبوسك الآن وضعي الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو. - طبقي طرفى العجينة جيداً من الأعلى والأسفل، واليمين واليسار. - قومي برص العجائن في صينية، على أن تكون مدهونة بقليل من الزيت. - اهتمي بتقليب المطبق على الجانبين خلال طهيه بالفرن. - ضعي على وجهه قطراتٍ من عصير الليمون عقب خروجه من الفرن. - يقدم ساخناً.

أكمل القراءة »