الرئيسية » أرشيف الوسم : الهولنديز

أرشيف الوسم : الهولنديز

صوص الهولنديز

Thieves Alholndez

٢ ملعقة صغيرة عصير ليمون ٢ ملعقة صغيرة خل أبيض ٣ صفار بيض ١٢٥ جرام زبد غير مملح ١- ضعي الليمون والخل في طبق عميق صغير. ٢- أضيفي صفار البيض واخفقي جيدا باليد حتى يصبح الخليط خفيف. ٣- ضعي الطبق فوق إناء ماء ساخن على نار هادئة واستمري في الخفق. ٤- اضيفي الزبد تدريجيا مع الخفق حتى يصبح القوام سميك. ٥- اضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة وابقيه دافئا حتى الاستخدام.

أكمل القراءة »