الرئيسية » أرشيف الوسم : بسكوت النشادر

أرشيف الوسم : بسكوت النشادر

بسكوت النشادر

5671899901053708532

¾ كوب سكر بودرة 1 ملعقة صغيرة نشادر 1 ملعقة صغيرة ڤانيليا 3 بيض ½ كوب سمن سايح 3 كوب دقيق 3/1 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال يُخلط سكر البودرة مع النشادر و الڤانيليا في وعاء عميق. يُخفق البيض جيداً في وعاء أخر باستخدام المضرب الكهربائي ، و يُضاف إليه خليط سكر البودرة مع الخلط جيداً. تُضاف السمنة السايحة مع الاستمرار في العجن حتى تندمج كل المكونات و تتداخل. يُضاف الدقيق ، و لبن الحليب و عصير البرتقال تدريجياً مع الاستمرار في العجن الجيد حتى نحصل على عجين أملس ناعم. يُوضع العجين في كيس حلواني ، و يُشكل على هيئة أصابع عريضة مستوية من الجزءالسُفلي و بها تعرجات من أعلى (كما في الصورة) . تُخبز الأصابع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 7 - 10 دقيقة . يُمكن الاستعاضة عن النشادر بالبيكنج بودر .

أكمل القراءة »