تخطى إلى المحتوى

بـراونيز

بـراونيزالشوكولا مع الفراوله واللوز

    3 بيضات
    ½ كوب سكر
    ½ كوب زيت
    1¾ كوب دقيق ابيض
    ½ كوب مسحوق الكاكاو
    1 ملعقة صغيرة من فانيلا
    1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
    علبة حليب سائل
    فراوله
    لوز مبشور
    مقادير الصوص

    كوب سكر

    كوب ماء مغلي

    كوب حليب بودره

    ½ كوب كاكاو بودره

    ½ كوب صوص هيرشي سائل
    _ نخلط البيض والسكر والفانيلا والحليب والزيت بالخلاط الى ان ينتفش معك الخليط قليلا
    _ نضيف الدقيق والبكنغ باودر والكاكاو على الخليط السابق ونخلطهم زياده الى ان يتجانس الخليط ويكون سائل ثقيل
    _ نحضر صينيه دائريه مقاس وسط ( تقريبا قطر 30 سم) او مستطيله متوسطه المهم ادهني الصينيه بقليل زيت ورشي طحين قليلا حتى لا تلتصق وصبي الخليط
    _ تكونين مقطعه الفراوله مكعبات صغيره وترشينه على الوجه + اللوز المبشور سوف تلاحظين بعد ان تستوي الكيك في الفرن تدخل الفراوله في الداخل وتصبح كأنها حشوه
    _ وتدخلينه الفرن تقريبا على حراره 180 درجه مئويه لمده ثلث ساعه