الرئيسية » أرشيف الوسم : بونبون البطاطس بالجبن

أرشيف الوسم : بونبون البطاطس بالجبن

بونبون البطاطس بالجبن

Boenbaun-potatoes-with-cheese

نصف كيلو جلاش نصف كيلو بطاطس مسلوق كوب من الجبن المبشور ربع كوب من الكريما مكعبين جبن كيرى رشة من جوزة الطيب ملح وفلفل نقوم بتقطيع الجلاش على شكل مربعات متساوية الحجم. تهرس البطاطس المسلوقة، يضاف لها الجبن و الكريمة، ثم تتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب. تشكل على شكل كويرات بحجم حبة الجوز. ثم تمرر فى الجبن المبشور توضع كل كرة بداخل كل مربع وتجمع من الجانبين على شكل بونبونى. تقفل بشريط أو خيط من الناحيتين. تقلى فى زيت ساخن إلى أن تأخذ اللون الذهبى. نتخلص من الخيط ثم تقدم

أكمل القراءة »