الرئيسية » أرشيف الوسم : تكساس فراي

أرشيف الوسم : تكساس فراي

تكساس فراي

Texas Fry

بطاطس ودجر لحم مفروم بصل مفروم ناعم فليفله حلوه مقطعه صغير طماطم مقطع صغير بهارات وفلفل أحمر بودره ملح مكعب ماجي خضار ملعقتين صلصة الطماطم جبن قشقوان نضع البطاطا في صينيه وندخله الفرن نحمره بدون زيت ونجهز في هالوقت اللحمه نضعها في مقلاه على النار ونتركها حتى ينشف الماء ثم نضع قليل زيت مقدار ملعقتين فقط ونقليها ونضع فوقها البصل والطماطم والفليفله والبهارات ومكعب ماجي خضار وملعقه ونص صلصه الطماطم ونلقبهم مع بعض ونتركهم على نار هادئه حتى تتسبك مع بعض نخرج البطالطا من الفرن ونضع نصف الكميه في الصينيه وفوقها خلطة اللحم ونصف عليها شرائح جبنة القشقوان ونغطيها تماما ثم نضع باقي كمية البطاطا وفوقها طبقة ثانيه من شرائح جبنة القشقوان وندخلها الفرن حتى يسيح الجبن تماما نخرجها والافضل تقدم ساخنه وفوقها فلفل أخضر حار او فلفل هلابينو مخلل

أكمل القراءة »