الرئيسية » أرشيف الوسم : جزر

أرشيف الوسم : جزر

لتفتيح البشرة

هذه الوصفة لتفتيح البشرة سهلة و بسيطة كما أن مكوناتها من مطبخك ، لتحصلي على بشرة أفتح بطريقة طبيعية و آمنة في المنزل . من أجل هذه الوصفة تحتاجين إلى : المكونات: 1 جزرة . ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون . طريقة الإعداد : فقط خلط المكونين . التطبيق: ضعي القناع في المسا ء، يوما بعد يوم . وزعي القناع على …

أكمل القراءة »

جزر محشو باللحم والأرز

200 غرام لحم مفروم. كوب زيت نباتي. 50. كوب الأرز. 25. كوب صنوبر. 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان. ملح، حسب الرغبة. فلفل أسود، حسب الرغبة. 1.50 كيلوغرام جزر. 2 فص ثوم. يقشر الجزر ويفرغ ما بداخله بواسطة المنقرة، مع الانتباه إلى عدم ثقبه. يوضع الجزر المفرغ في الماء البارد. يحمى الزيت أو السمن في مقلاة، ثم يقلى فيها الجزر ويوضع جانباً. يقلى اللحم في السمن نفسه، ثم يضاف إليه الصنوبر والأرز ويطهى الكل معاً. يرش الملح والقليل من الفلفل فوق الحشوة. ترفع المقلاة عن النار حتى تبرد الحشوة, ثم يحشى الجزر بهذه الحشوة قبل وضعه في قدرٍ كبيرة ويغمر بالماء الساخن حتى ينضج. يهرس فصان من الثوم مع القليل من الملح ويضاف إلى الجزر المحشو مع القليل من دبس الرمان أو مقدار كوب من عصير الليمون الطازج. نترك الإناء فوق نار متوسطة، حتى ينضج الجزر ويمتص معظم الصلصة. يقدم الجزر بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة

أكمل القراءة »