دونات

2/3 كوب سكر ابيض / سكر صناعي
1 بيضة، درجة حرارة الغرفة
4 ملاعق زبده غير مملحة
1 كوب طحين
3/4 كوب طحين قمح
1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
ملح
3/4 كوب لبن رائب
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 1/2 كوب ملعقة صغيرة قرفة
للزينة:
1/4 كوب بودرة الكاكاو (2 ملعقة كبيرة)
1 كوب سكر بودرة
كمية من القرفة

2كوب حليب سائل، مغلي
٧ كوب دقيق ١⁄٣ كوب سكر ١⁄٢ كوب زبدة ٤ بيض ١ ملعقة كبيرة بايكينغ باودر ١ ملعقة كبيرة خميرة ١ ملعقة صغيره فانيليا جوزة الطيب رشة
رشة ملح
١. تضاف الزبدة على الحليب المغلي وتترك لتذوب، يضاف السكر، الملح، جوز الطيب، يخلط جيداً، يترك ليبرد قليلاً ويبقى دافئ.
٢. تضاف الخميرة و3 أكواب من الدقيق، يخلط جيداً ثم يضاف باقي الدقيق، إذا لزقت العجينة باليدين يضاف القليل من زيت مازولا، نعجنها ونتركها تتخمر ساعتين.
٣. بعد تخميرها، تمد على سطح مرشوش بالدقيق، تقطع دوائر بواسطة كوب.
٤. تقلى بالزيت، تترك ليشقر لونها ثم ترفع.
اقتراحات
نقوم بتزيينها بالتوفي او صلصة الشوكولاتة صلصة التوفي عباره عن كوب سكر يذوب على النار ثم يضاف له علية قشطو وملعقتين زبده . وصلصة الشوكولاته عبارة عن علبة قشطة وحبتين جالكسي ساده مذوبين بالميكرويف وملعقة سكر كبيرة وملعقة نسافيه صغيرة … تقدم اما ساخنة او بارده حسب الرغبه