زعتر

2 ¼ ملعقة شاي خميرة
¼ ملعقة شاي سكر
¾ كوب ماء ساخن
1 ¾ كوب دقيق
½ ملعقة شاي ملح
الحشوة(1):
زعت
زيت زيتون
صلصة بيتزا
الحشوة (2):
صلصة بيتزا
زيتون مقطع صغير
مشروم مقطع صغير
جبن مازرولا
يذوب السكر والخميرة في الماء الساخن.
يترك مدة 8 دقائق.
يخلط الدقيق والملح و يسكب خليط الخميرة ويخلط جيدا بالملعقة.
ينقل إلى سطح مرشوش بالدقيق ويعجن لمدة دقيقتين.
تفرد العجينة حسب رغبتك.
تلف وتقطع و توضع في صينية فرن وتخبز مدة 8 – 12 دقيقة.