الرئيسية » أرشيف الوسم : سعودية

أرشيف الوسم : سعودية

طلاق سعودية تركها زوجها ليلة الدخلة لينام مع الطيور

1155637049

ترك عروسه لينام مع الطيور.. هذا ما فعله ذلك الزوج السعودي ليلة الدخلة حيث فضل المبيت مع الطيور التي يهوى تربيتها على المكوث مع عروسه، وبعد طلبها للطلاق وعدها الزوج بأنه سيتراجع عن هوايته، ولكنه لم يستطع الوفاء بوعده. وبعد أكثر من عام على زواجهما طلقت دائرة الأوقاف والمواريث التابعة لوزارة العدل بمحافظة القطيف الزوجة بسبب إصرار الزوج على تربية …

أكمل القراءة »

سارة بغدادي تحصد جائزة مكة للتميز الاجتماعي

ساره

كرم الأمير خالد الفيصل أمير منطقة مكة المكرمة الفائزين بجائزة مكة للتميز والإبداع وقد حصدت سارة بغدادي جائزة التميز الاجتماعي فيما تناصفت الطالبة البيان محمد حسين مشاط جائزة مكة في فرعها العلمي والتقني مع الطالب محمود معتز غلمان. وقال الأمير خالد الفيصل في كلمته التي ألقاها في حفل تكريم الفائزين بجائزة مكة للتميز والإبداع العلمي في دورتها الثالثة للعام المنصرم …

أكمل القراءة »

طفلة حرقها والدها بالملعقة

dfsf

تحقق هيئة التحقيق والادعاء العام في شكوى قدمتها امرأة تدعي في حيثياتها عن تعرض طفلتها للحرق والعنف على يد والدها بملعقة وضعها على النار حتى احمرت وبدأ في كي الطفلة في أنحاء متفرقة من جسدها. وكانت رحاب.ع والدة الطفلة تقدمت بشكوى لشرطة الشرقية في محافظة الطائف ضد زوجها بسبب إقدامه على حرق ابنته البالغة من العمر خمسة أعوام بملعقة ساخنة. …

أكمل القراءة »

كبسة على الطريقة السعودية

كبسة على الطريقة السعودية

5 أكواب أو 1250 مل من الماء 1 كغ من لحم الغنم٬ أو لحم البقر المقطع إلى مكعّبات 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مقطعتان إلى شرائح رفيعة 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة 1 قرن من الفلفل الأخضر الحار 2 ملاعق صغيرة من الكمون المطحون 4 حبات من الهال الأخضر ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 1 من عود القرفة 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي 2½ أكواب أو 500 غ من الأرز البسمتي يُسكب الماء في قدر كبيرة وتُضاف إليه مكعّبات لحم الغنم. يُغلى المزيج مع إزالة الرغوة كلّما ظهرت على الوجه. يُغطّى ويُترك على نار هادئة لمدّة ساعة كاملة أو حتّى ينضج اللحم. يُحمى الزيت النباتي في قدر متوسطة الحجم، ثم تُضاف إليه شرائح البصل وتُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق. تُضاف الطماطم المفرومة مع قرن الفلفل الحار الأخضر ومسحوق الكمون وحبّات الهال والفلفل الأسود والقرفة ومعجون الطماطم و مكعّبي مرقة الدجاج ماجي. تُطهى المكوّنات مع الاستمرار في التحريك لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق. تُضاف مكعّبات اللحم الناضجة مع مرقتها إلى القدر بحيث تكون كمية المرقة حوالي 3 أكواب أو 750 مل. يُضاف المزيد من الماء إذا كانت كمية المرقة غير كافية. يُغطّى المزيج بالأرزّ ويُغلى. تُغطى القدر وتُترك على نار خفيفة لمدّة 20 دقيقة أو حتّى ينضج الأرز. تُقلب الكبسة فوق طبق كبير للتقديم وتُزيّن باللوز المقشر والزبيب والصنوبر المقلي.

أكمل القراءة »