الرئيسية » أرشيف الوسم : سلطة الذرة

أرشيف الوسم : سلطة الذرة

سلطة الذرة والطماطم بالخل

Corn, Tomato Salad with vinegar

500 غرام من الطماطم الكرزية عبوتان صغيرتان من الذرة الحلوة ربع كوب من الحبق المجفّف ملعقتان صغيرتان من خردل «ديجون» 4 ملاعق كبيرة من الخل ثلث كوب من زيت الزيتون ملعقة صغيرة من السكر ملح وفلفل، حسب الرغبة حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحمراء حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الصفراء يقطع الفلفل إلى عيدان قصيرة، توضع في وعاء السلطة. تصفّى حبّات الذرة، وتضاف إلى الوعاء. تقطع كل حبة من الطماطم إلى نصفين، ثم تضاف إلى الوعاء، وتقلب. في وعاء منفصل، يمزج كلّ من الحبق والخردل والخل والزيت والسكر والملح والفلفل جيداً. يوضع هذا المزيج في الثلاجة، حتى يبرد. ثم، يضاف إلى السلطة، مع التقليب.

أكمل القراءة »