الرئيسية » أرشيف الوسم : سلطة بدبس الرمان والكاتشاب

أرشيف الوسم : سلطة بدبس الرمان والكاتشاب

سلطة بدبس الرمان والكاتشاب

فليفلة , حبة واحدة بصل أبيض شرائح طويلة رقيقة , بصلة بندورة مُقطعة شرائح دائرية ومُقطعة إلى أرباع , بندورة باذنجان شرائح مقلية , حبة ذرة للتزيين, خبز محمص أو مقلي مُقطع مربعات , حبة زعتر , حبة كاتشاب , نصف كوب عصير ليمونة ,2 ملعقة زيت زيتون ,2 ملعقة الصماغ , نصف ملعقة تُخلط مكونات السلطة مع بعضها “البصل، الفليفلة، البندورة، شرائح الباذنجان المقلية”. تُخلط مقادير الصلصة الآن جيداً ” دبس الرمان، الفلفل الحار، زيت الزيتون، الصماغ”. تُخلط الصلصة مع مكونات السلطة في طبقٍ عميقٍ. نُضيف الكاتشب، ملعقتين عصير ليمون، وزيت الزيتون. تُزين السلطة بالخبز ثم الذره (حسب الرغبة ) ثم تُرش بالزعتر البري

أكمل القراءة »

سلطة بدبس الرمان والكاتشاب

فليفلة , حبة واحدة بصل أبيض شرائح طويلة رقيقة , بصلة بندورة مُقطعة شرائح دائرية ومُقطعة إلى أرباع , بندورة باذنجان شرائح مقلية , حبة ذرة للتزيين, خبز محمص أو مقلي مُقطع مربعات , حبة زعتر , حبة كاتشاب , نصف كوب عصير ليمونة ,2 ملعقة زيت زيتون ,2 ملعقة الصماغ , نصف ملعقة تُخلط مكونات السلطة مع بعضها “البصل، الفليفلة، البندورة، شرائح الباذنجان المقلية”. تُخلط مقادير الصلصة الآن جيداً ” دبس الرمان، الفلفل الحار، زيت الزيتون، الصماغ”. تُخلط الصلصة مع مكونات السلطة في طبقٍ عميقٍ. نُضيف الكاتشب، ملعقتين عصير ليمون، وزيت الزيتون. تُزين السلطة بالخبز ثم الذره (حسب الرغبة ) ثم تُرش بالزعتر البري .

أكمل القراءة »