الرئيسية » أرشيف الوسم : سلطة كابريزي

أرشيف الوسم : سلطة كابريزي

سلطة كابريزي الإيطالية

Italian caprese authority

طماطم متوسطة الحجم مقطّعة إلى شرائح:4 جبن موزاريلا طازجة بيضاء مقطّعة إلى شرائح: 4 قوالب صغيرة حبق: 16 ورقة زيت زيتون: ربع كوب أو أكثر بحسب الرغبة خلّ بلسميك: ربع كوب فلفل أسود: مطحون طازج رشة 1- ضعي شريحة طماطم في صحن التقديم، ثمّ ضعي فوقها شريحة من جبن الموزاريلا. كرّري العملية حتى نفاذ الكمية. 2- زيّني الطبق بأوراق الحبق. 3- لتحضير الصلصة، أخلطي زيت الزيتون مع خلّ البلسميك والفلفل الأسود المطحون. 4- أسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها فوراً.

أكمل القراءة »