الرئيسية » أرشيف الوسم : شوربة كويكر

أرشيف الوسم : شوربة كويكر

شوربة كويكر ومعكرونة

شوربة الماجي , باكيت كويكر (شوفان) ,0.50 كوب زبدة , ملعقة ثوم مفروم ناعما,2 فص ملح وفلفل , حسب الرغبة جزر مقطع, حبة مشروم مقطع,0.25 كوب معكرونة , باكيت ماء ,5 أكواب زيت نباتي ,3 ملاعف - تسلق المعكرونة وفي نفس الوقت يحمر الثوم إلى أن يصبح ذهبي اللون. - يوضع الماء في قدر ويسكب فوقه الثوم المحمر ثم تضاف فوقه شوربة الماجي بالشعيرية والزبدة. - يضاف القليل من الفلفل الاسود (حسب الرغبة) والملح ونترك الخليط لمدة 5 دقائق. - تضاف المعكرونة بعد سلقها وغسلها في قدر الشوربة ثم يضاف عليها الجزر والمشروم. - يضاف الكويكر حسب كمية الشوربة على أن لا يكثر منه لتكون الشوربة معتدلة القوام وليست غليظة. - تترك الشوربة على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم تسكب في صحن التقديم.

أكمل القراءة »