الرئيسية » أرشيف الوسم : شوربة لحم

أرشيف الوسم : شوربة لحم

شوربة لحم مع النعناع

Meat soup with mint

1/2 كيلو لحم مكعبات صغيرة بصلة مقطعة صغيرة لسان عصفور ملعقة سمن ملعقة نعناع ناشف ملح فلفل حبهان نضع السمن على النار مع البصلة المقطعة حتى الاصفرار ثم نضع اللحم مع التقليب ونخفض النار حتى تنزل اللحم مائها نضع كمية من الماء ونتركها تغلي مع الحبهان الفلفل و الملح حتى تكون الشوربة و ينضج اللحم يوضع لسان العصفور على الشوربة ثم النعناع

أكمل القراءة »