الرئيسية » أرشيف الوسم : صلصة الطماط

أرشيف الوسم : صلصة الطماط

سمك الزبيدي مع صلصة الطماطم والهال

36560

10 قطع فيليه من سمك الزبيدي٬ وزن كلّ واحدة منها 120 غرام 3 حبات كبيرة الحجم من الهندباء٬ أو الخسّ البلجيكي 1 ملعقة طعام من السكر الناعم 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل٬ مغليّان في 750 مل من الماء رشة من الفلفل الأسود المطحون٬ بحسب الذوق لتتبيل السمك: 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري لتحضير الصلصة: 15 عود من الهال الأخضر 1 كغ من الطماطم٬ الناضجة المقطّعة إلى أنصاف 5 ملاعق طعام من خلّ الشّري 1 ملعقة طعام من السكر الناعم 150 مل من الكريما مخفّضة الدسم

أكمل القراءة »