الرئيسية » أرشيف الوسم : صينية البطاطس

أرشيف الوسم : صينية البطاطس

صينية البطاطس و الكوسة باللحم

- قومي بتقوير البطاطس و الكوسة ثم بعدها - قومي بعمل العصاج ببشر البصلة وقليها إلي أن تصبح ذهبية ثم ضعي اللحم المفروم و البقدونس وعليها ملح و فلفل أسود وبهارات و اتركيها قليلا ع النار . - قومي بحشو الكوسة و البطاطس بالعصاج ثم ضعيهم في صينيه و ضعي عليهم عصير الطماطم و ملعقة سمنة و ممكن استخدام ملعقة من الصلصة الجاهزة و فردها علي وش الصينية ثم ضعيهم في الفرن و بعدها في شواية الفرن.

أكمل القراءة »

صينية البطاطس بجبنة التشيدر

4 حبات بطاطس مقطعه شرائح نصف بصله مفرومه فصين ثوم مفرومه ملح فلفل 3 اكواب شيدر كاس حليب 4 ملاعق كبيرة زبدة في وعاء نضيف الزبدة والبصل والثوم على نار متوسطه ونحركه حتى يستوي ومن ثم نضيف عليه الحليب نحركه حتى يبدا بالغليان ومن ثم نطفى النار عنه في صينية نصف طبقه من البطاطس ونرش عليه ملح وفلفل نبشر الجبنة ونرشها على الطبقه الاولى ونصب قليل من خليط الحليب عليه نضيف طبقة ثانيه من البطاطس و نضيف باقي الجبنه ونصب باقي الخليط نرشها بالملح والفلفل وندخلها الفرن لمدة 30 دقيقه على نار متوسطه

أكمل القراءة »