الرئيسية » أرشيف الوسم : صينية الجمبري

أرشيف الوسم : صينية الجمبري

صينية الجمبري بالخضار

Chinese shrimp with vegetables

1- شوحي البصل والثوم في ملعقة كبيرة زيت على النار لحد ما يبقى لونهم ذهبي، وبعد كده ضيفي عليهم الكرفس والزعتر وقلبيهم مع بعض شوية على النار. 2- ضيفي الجزر والفلفل والبطاطس والكوسة والفلفل الحامي على البصل، وشوحيهم مع بعض لحد ما الخضار يبقى نصف سوى. 3- بعد كده حطي عليهم الجمبري، وتبليهم بالملح والفلفل والكمون، وبعدين ضيفي عصير الطماطم، وقلبيهم على النار لمدة 5 دقائق. 4- افردي ورق فويل في صينية، واقلبي عليه الجمبري بالخضراوات وضيفي عليهم ربع كوب ميه أو صلصة طماطم، وبعدين اقفلي الفويل عليه. 5- دخلي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق، وبعدين طلعيها واغرفي الجمبري في طبق التقديم.

أكمل القراءة »