الرئيسية » أرشيف الوسم : طمام الشيري

أرشيف الوسم : طمام الشيري

طمام الشيري على طريقة الكابريز

١٥٠ جرام طماطم الشيري الصغيرة ١ ١/٢ ملعقة كبيرة كريمة خفق ١٠٠ جرام جبن موتزاريلا ٤ ورقات ريحا ١ فص ثوم، مدقوق ١/٢ ملعقة كبيرة خل بلساميك إحذفي قالب الطماطم والبذر. ٢-إقلبي الطماطم على مناديل ورقية لتمتص السوائل. ٣- في محضر الطعام، إخلطي الكريمة والموتزاريلا والريحان والثوم حتى يمتزجوا جيدا. ٤-بعد وضع الطماطم في وضعها الأفقي الصحيح، أنثري عليها لاقليل من خل البلساميك. ٥- قومي بحشو الطماطم بخليط الجبن. ٦- إحفظيها في الثلاجة حتى التقديم.

أكمل القراءة »