قشدة

قشدة جاهزة , كيلو
ماء ورد ,2 ملعقة متوسطة
كنافة , كوب
قطر ,0.50 كوب
سكر ناعم ,2 كوب
فستق حلبي مطحون, كيلو
زهر الليمون (للتزيين), حسب الرغبة
– اخلطي الفستق الحلبي مع السكر الناعم واطحنيهما في الخلاط حتى يصبح الخليط على شكل مسحوق، ثم قسميه إلى قسمين.
– أضيفي فرك الكنافة إلى نصف كوب من القطر إلى قسمٍ من الفستق الحلبي لتحصلي على معجونٍ دبق.
– مدي المعجون في طبق لتحصلي على طبقة رقيقة وناعمة.
– اسكبي القشدة فوق هذه القسم المتبقي من الفستق الحلبي بحيث تغطي كل سطح القشدة.
– زيني الطبق بالمزيد من القشدة وزهر الليمون واحفظيه في البراد لحين موعد التقديم.