كاساديا بالجبنة

200 غ جبنة موزاريلا
200 غ جبنة شيدر
2 فلفل حر
15 خبز تورتية
1 بصلة مفرومة جوانح
تقطع الأجبان مربعات ولا تبرش برشاً
تخلط مع البصل والفلفل الحار المقطع
توزع الكمية بخبز التورتيلا وتطوى بالنصف
تحمص بالمقلاة جيداً
تقدم مع صلصة الأفوكاتو وصلصة البندورة