الرئيسية » أرشيف الوسم : كب كيك

أرشيف الوسم : كب كيك

كب كيك الليمون بكريمة جوز الهند و الفراولة

نظبط الفرن على 195 ونجهز الصينية نخلط دقيق وملح وبيكنج باودر في وعاء ونخلط في وعاء اخر زيت وسكر ولبن وبشر ليمون وعصير الليمون والفانيليا ونخلط المكونات الجافة على السائلة نعبي فتحات الصينية من غير ما نملاها التلتين كده ونحطها في الفرن من 17- 20 دقيقة

أكمل القراءة »

أكواب كب كيك البرتقال

علبة مزيج كيك أصفر. كوب ونصف ماء. نصف كوب عصير برتقال. ملعقة صغيرة برش ليمون. ثلاثة حبات بيض. ثلاثة نقاط ملون طعام برتقالي. أكواب أو عبوات كب كيك ورقية. سخني الفرن الى درجة حرارة 350. ضيفي كل المكونات الى وعاء كبير وتخلط جيد لمدة ثلاثة دقائق. عبئ الأكواب بالخليط الى النصف تقريبا. تطبخ لمدة 20 دقيقة. ضعي كريمة البرتقال الى الكب كيك. اذا طبخت في القوارير الزجاجية يجب أن توضع على صينية عليها ورقة زبدة قبل وضعها في الفرن.

أكمل القراءة »

كب كيك الشوكولاته بالفستق

7ملعقة كبيرة طحين 7ملعقة كبيرة حليب بودرة 5ملعقة كبيرة سكر 3ملعقة كبيرة كاكاو ملعقة كبيرة بكنج باودر فنجاني زبادي فنجان ماء ربع فنجان زيت 4بيض رشة ملح فانيليا فستق مفروم للزينة "ممكن استعمال أي نوع من المكسرات". يدهن قالب الكب كيك بالزبدة، ويسخن الفرن على حرارة عالية، وتخلط جميع المواد "عدا الفستق" مع بعض بالملعقة أو بخلاط الكيك حتى تتجانس، وتسكب في القوالب ويرش الفستق على العجين. تقلل حرارة الفرن إلى الوسط "170 درجة مئوية" ويدخل قالب الكب كيك ويراقب "20 دقيقة أو حتى ينضج"، ويخرج من الفرن ويبرد ثم يقدم

أكمل القراءة »

كب كيك بزبدة الفول السوداني و التمر

1 3\1 كوب سكر أسمر 1 كوب زبدة فول سوداني الناعمة 1 اصبع زبدة 1 كوب حليب قليل الدسم 4 ملعقة طعام عسل 2 2\1 كوب دقيق 1 كوب تمر مقطع 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 2 ملعقة صغيرة فانيلا 4\1 ملعقة صغيرة ملح لعمل نحل التمر 24 حبة تمر أسود 24 حبة لوز, مقطعة بالنصف لعمل الأجنحة 3 ملعقة طعام كريمة تلوين جاهزة, لون أصفر سخني الفرن لدرجة حرارة 175 درجة س. في وعاء كبير, باستخدام الخلاط الكهربائي اخلطي كلا من السكر, زبدة الفول السوداني و الزبدة حتى يتضاعف حجم الخليط و يصبح خفيفا. أضيفي البيض, العسل والفانيلا. اخلطي كلا من الدقيق, الملح و البيكنج باودر. أضيفي كلا من الدقيق و الحليب بالتناوب و اخلطي جيدا مع كل إضافة, ثم أضيفي التمر المقطع. صبي مقدار 3\1 كوب من خليط الكيك في كل قلب و اخبزي الصينية في الفرن لمدة 18 دقيقة أو حتى تصبح أكواب الكيك ذهبية اللون و عند ادخال عود خشبي في اكواب الكيك يخرج جافا. أعدي نحل التمر, ثم زيني كل كوب من الكيك بنحلة من التمر.

أكمل القراءة »

كب كيك بالفانيليا

2 حبات بيض . نصف كوب من الزيت . ثلث كوب من السكر . باكيت دريم ويب . عدد كوب واحد من الدقيق . ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا . نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور . ملعقة واحدة صغيرة من الباكينج باودر . نصف فنجان من الشاي بالحليب السائل . قومي بخفق البيض مع الفانيليا و الزيت ويكون الخفق على سرعة متوسطة. وثم قومي بعد ذلك باضافة السكر و قشر الليمون المبشور و دريم ويب . قومي بتحريك جميع المقادير ويكون التحريك يدوياً بالمضرب . قومي بنخل الدقيق و الباكينج باودر ثم قومي باضافتها في المكونات تدريجياً . حركي باستمرار المكونات ، ثم بعد ذلك اضيفي الحليب . ادهني قوالب الكب كيك ” المافن ” بالزيت ورشي على القوالب قليلاً من الدقيق . قومي بمزج المكونات مع بعضها جيداً. ومن ثم بعد ذلك بصبها في قوالب الكب كيك ” المافن ” والذي قمنا بدهنها مسبقاً . قومي باشعال الفرن من الاسفل اولاً وادخلي القوالب فيه لمدة لا تزيد عن عشرة دقائق. ثم بعد ذلك اغلقي الفرن من الاسفل واشعلي الفرن من الاعلى واجعليه القوالب لمدة لا تزيد عن عشرة دقائق ايضاً . قومي باخراجها من الفرن ، واتركيها حتى تبرد تماماً. وقومي بعد ذلك من اخراجها من القوالب . قدميها الآن لأسرتك واستمتعي بطعم الكب كيك اللذيذ .

أكمل القراءة »