الرئيسية » أرشيف الوسم : كرات العجين

أرشيف الوسم : كرات العجين

كرات العجين بالجبن

350 غرام طحين 300 غرام جبنة كريمه قليلة الدسم أو تشيدر 1 ملعقة صغيره ملح 1 ملعقة صغيره خميرة فورية 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون يوضع الطحين في العجان الكهربائي، ثم يضاف اليه المكونات الأخرى ويعجنوا سوياً للحصول على عجينة لينة ومتماسكة، ثم تترك قليلاً لترتاح تقسم العجينة الى 8 اقسام، ثم تشكل على هيئة كرات وتوضع في صينية الفرن . تدخل الصينية الى الفرن على درجة حرارة 210 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة او الى ان ينضج الخبز

أكمل القراءة »