الرئيسية » أرشيف الوسم : كلام شاودر

أرشيف الوسم : كلام شاودر

كلام شاودر

Words Haodr

ربع كيلوغرام من المحار 200 غرام من الجمبري 400 غرام من السمك الأبيض الفيليه 4 أكواب من مرق السمك ثلث كوب من الدقيق كوب من الكريمة 1 حبة البطاطس 1 عود كرفس 1 حبة جزر 1 حبة كراث 60 غرام من الزبدة ثلث كوب من البقدونس ملح فلفل أبيض 1.يحمر الكراث و الجزر و البطاطس في الزبدة حتى تصبح طرية 2.يضاف الدقيق و مرق السمك و يحرك المزيج و يبقى على نار هادئة مدة خمس دقائق 3.يضاف السمك ثم المحار و الجمبري و الكريمة و الملح و الفلفل الأسود و تخلط المقادير جيدا إلى أن تسخن ثم تقدم

أكمل القراءة »