الرئيسية » أرشيف الوسم : محشي الباذنجان

أرشيف الوسم : محشي الباذنجان

محشي الباذنجان و الكوسة الدايت

- افرغي محتويات الكوسا والباذنجان بالطريقة العادية. - ابداي بعمل حشوة المحشي عن طريق خلط اللحم المفروم مع (الأرز البسمتي ، القرفة ، البهارات ، الملح ، الفلفل ، النعناع ، زيت الأرز ، الطماطم) ثم امزجي الحشو جيداً. - قومي بحشو أصابع المحشي بالخليط و احرصي على ترك مساحة لتسوية الأرز وعدم ملئ الباذجان والكوسا إلى الحافة.

أكمل القراءة »